我校主办的“粤菜师傅”创业培训示范班顺利通过验收

为弘扬饮食文化，传承粤菜精神，鼓励更多人了解、学习并投入到粤菜事业中来，10月18日-10月20日，广州市职业技能培训指导中心在越秀区举办了“粤菜师傅”创业培训示范班。
我校陈宏老师受邀作为主讲教师进行了培训课程的授课。课上，陈宏老师针对“粤菜师傅”如何创业，结合我校开发的培训教材《粤菜创业10步法》，通过情景化、可视化、翻转课堂，创业训练课程系统等方式开展培训。

现场互动

在现场互动环节，每位学员都对本次培训给予了高度评价，对教材及课程内容提出了宝贵的完善建议，五位专家也对课程进行了评价与验收。

最终，我校主办的“粤菜师傅”创业培训示范班顺利通过验收，标志着面向广东省粤菜厨师的培训正式启动！


据了解，为响应实施广东省万名“粤菜师傅”创业培训计划，岭南职院与广州市人社局签订协议，在短短三个月内完成了培训教材开发，课程开发的任务。

文 | 就业创业处
图 | 牛玉清