|
师生切磋厨艺 煮出幸福岭南的味道作者:谢锦权 信息来源:本站原创 点击数: 更新时间:2013-4-16 岭南新闻网 为活跃校园文化,倡导绿色低碳的健康饮食,为热爱生活、热爱烹饪的岭南师生提供交流厨艺的舞台,岭南职院工会委员会举行了2013年“寻找岭南厨霸”师生厨艺比赛。本活动由岭南职院工会委员会主办,后勤服务中心、学生事务中心、岭南餐饮服务公司承办,各饭堂、校自律委员会(膳食部)与医药健康学院协办,活动于4月14日上午在学校第二饭堂美味上演。 评委们给烹饪作品打分 本次比赛师生齐参与,进行一场厨艺大比拼。比赛分两组进行,每组比赛时间为30分钟,中间穿插节目表演、饮食知识有奖问答、有奖游戏等环节,这些轻松愉快的环节为活动增添了诸多乐趣,让原本紧张的烹饪大赛变得轻松有趣。 教工组一等奖得主李春霞老师带上女儿一起,解读烹饪作品寓意 经过激烈的角逐,2013年“寻找岭南厨霸”师生厨艺比赛结果出炉了,教师组一等奖由李春霞老师与女儿共同烹制的“绝代双娇”获得。这看似简单的作品凭借精美的菜色、地道的搭配、温情的寓意赢得了评委们的一致好评。教师组余怀华与李金葵老师的作品“富贵花开”则收获了“观众最喜爱菜式奖”。学生组方面,一等奖作品是商学院的黄敏怡与陈仕嫦同学共同烹制的“茄子联盟”;二等奖由艺术与传媒学院黎思婷与吴惠君同学获得,作品是“黄金煎饼”;三等奖由商学院邓钥莹和夏琳同学获得,作品是“火火辣辣酸醋鱼”。外语外贸学院的谢丽凤同学收获学生组“观众最喜爱菜式奖”,获奖作品是“飘香手撕鸡”。 为获奖选手颁奖 2013年“寻找岭南厨霸”师生厨艺比赛丰富了岭南师生的课余文化生活,为喜爱中华美食、喜欢烹饪、热爱生活的岭南师生提供了一次面对面交流厨艺的机会,煮出幸福岭南的味道。 (文/谢锦权 刘嘉宜 图/陈业辉) |