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岭南职院餐饮服务中心食堂供应商大会顺利举行作者：郭婕瑶 信息来源：餐饮服务中心 点击数： 更新时间：2011-3-7 岭南新闻网 为稳定饭菜价格，保证食品卫生安全，3月4日下午，广东岭南职业技术学院餐饮服务中心组织召开了供应商大会，共21家食堂供应商代表参加了会议。此外，学院采购经营中心代表、财务资产中心代表、监察审计室代表及食堂经营者也出席了会议。
最近食品原材料价格上涨幅度较大，客观上加大了食堂的经营成本，为了应对物价上涨，稳定饭菜价格，进一步落实农校对接措施，餐饮服务中心牵头组织学院六个食堂进行大宗食品（如米、肉、油等）集中采购。目的是减少采购的中间环节，降低采购成本，让广大师生员工以最优的价格吃到最放心的食品。
据悉，此次大会有粮食类、食用油类、鲜冻肉品类、干货调配料类、粉面豆制品类、蔬菜水果类、饮料及其他类等六大类共21家供应商代表参加。餐饮服务中心将会同采购经营中心、财务资产中心、监察审计室对供应商进行实地考察，将与符合资质要求的供应商签订采购协议和食品卫生安全协议。 （图文/郭婕瑶） |
