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完美诠释“知识、创新与服务”三合一体医药健康学院植物功能饮料制作大赛落幕作者：何婉盈 信息来源：本站原创 点击数： 更新时间：2011-5-16 岭南新闻网 5月15日，由岭南凉茶基地举办的首届植物饮料制作大赛落下帷幕。据悉，本次比赛由4月21日开始持续到5月15日，以“品味凉茶之韵，感受药学幸福”为主题也迎合了学校的“幸福”办学理念。参赛者主要是09级和10级的学生，比赛奖项分为团体冠军一组，团体亚军和团体季军各两组，以及最佳制作奖，最佳解说奖，最佳包装奖，最佳推销奖，最佳网络支持奖，最佳教师支持奖和最佳服务之星奖等各一组。
据了解，植物饮料制作大赛是一个运用专业知识、自主创新和展现学生素质的活动。总决赛分两个时段进行，每一轮15个小队，然后根据评委老师、各级学院20名老师、大众评位、网上投票等取得的平均成绩来决定各队的排名。李岩助理告诉记者：“凉茶基地是2005年开始成立的，以前都是由老师来制定处方而不是学生。但通过这一次活动不仅提高了学生的专业知识让他们有了一个自主创新的平台而且吸引了其他学院的学生参与，也可以让全校的师生感受药学的幸福。”整个比赛不仅对同学们在处方制定方面的科学研究，对烹饪的时间控制而且对同学们推销服务都一一作了考察。“这个活动明确融合了学校的教学中心和学务让全体师生‘品味凉茶之韵，感受药学幸福’，也提高了学生的素质。” 张朝登助理说。
本次比赛竞争激烈，由初赛的53个小队到决赛只留下30个小队，学生们的积极性很高，虽然竞争很强烈，但是毫不影响同学们的心情。中药2班的“神药”队说：“通过这个比赛增强了她们的动手能力，让她们认识了更多的药材也增进了彼此的友谊。”10级的邱文同学和杨凯欣同学都说：“在比赛中学到了中药知识，要用热情的心去服务，发挥团队的合作精神。”
同学们不管是在室内烹饪后推销还是在室外向全校师生推销自己队的成品时都完成得很出色。饱满的热情、笑容满面，让人看了都十分暖心、满意。凉茶基地会长莫海飞说：“同学们很不错，服务的态度很好，动手能力也很强，希望明年的植物功能饮料制作大赛会办得更好有更多学院的同学参与感受药学的幸福。”教导处的陈杰志老师则表示，现在培养学生的动手能力是一门很重要的学科，会把实操、成果纳入他对学生教学的评分范围。
杜文宇副校长表示：“通过这次大赛可以看出同学们的服务态度很好，迎合了社会的要求，锻炼了同学们的动手能力把知识运用在实操上，培养了同学们个人的素质。这对同学们以后的工作是非常重要的，因为社会需要敬业、个人素质优秀的人才。” ( 文/《岭南教育》记者 何婉盈 图/许碧琴) |
