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管理学院举行09涉外酒店管理班实习总结暨表彰大会作者：许宝利 信息来源：本站原创 点击数： 更新时间：2011-5-27 岭南新闻网 “六个月的酒店实习，占了我们大学生涯的六分之一的时光，既辛苦又充实，还伴着成长的喜悦，我以图片回顾的形式为大家解说”，
“范可欣同学是在礼宾部做接待工作，除了在酒店内完成接待工作，偶尔还要去机场接机、到客运站去接车等，虽然工作比较奔波，但能接触来之不同地方的客人，自然而然人际关系和随机应变的能力也会随之增强”，“前台工作要会用英语进行日常交流，交易会的时候，还有平时也会遇到一些外国的旅行团，都必须用英语沟通的，因此学习英语是非常重要的。”……实习代表陈小慧、徐素斌同学一边通过屏幕展示相册一边进行旁白解说，一一再现了同学们的实习经历。
除了实习相册，09涉外酒店管理班的同学们还通过实习生访谈、酒店工作情景剧、分享实习喜悦、大合唱等多个环节来向观众再现了他们顶岗实习期间的工作和生活情况。在访谈过程中相互交流实习中的感悟与学习，并现场和10级师弟师妹互动，为今年下半年要去酒店实习的10酒店班解答困惑。在情景剧中，同学们也真实再现了“顾客喝醉闹事”等突发事件的应急处理，逼真搞笑的表演让现场观众捧腹大笑之余，也感受到同学们在实习工作中的艰辛付出，及感受到他们已经在实战经验中具备了应有专业素养、学会各个岗位的工作技巧。 同学们谈到由开始实习时受到批评到慢慢虚心请教，不断要求自己提高，到后来热情服务而受到顾客的称赞，喜悦之情流溢于表。酒店按照惯例都会举办一些员工歌唱比赛，运动会，园游会和年底迎春晚会等等。“六个月的实习，你会遇到很多无法预料的事。一开始接触工作，难免会遇到很多不顺心的事，但不用怕，学习如何处理好突发的事件可以很好的锻炼你的应变能力，还可以加强你的忍耐性。”徐素斌说。校领导、院领导和实习酒店的嘉宾代表在会上一起为优秀实习生颁发优秀实习生证书，共有20名同学获得“优秀实习生”称号。校领导充分肯定了09酒店的同学在实习中取得的成绩，勉励同学们要继续学好外语，把专业素养培养好，把专业知识学好。管理学院院长李旭穗则认为，09酒店总结大会的形式新颖。在会上和现场的所有同学分享了实习中该有的心态以及解决酒店实习中突发事件的技巧，激励了10涉外酒店班的学生向师兄师姐学习，把涉外酒店管理的精神继续传承下去并发扬光大。
（文/许宝利、邱秋云 图/李家豪 ） |
