我院举行第二届烹饪大赛

作者：岭南教育   发布日期：2007-5-14 10:32:46  点击数：

     岭南网讯   5月12日，由集团后勤服务中心、膳食委员会和学院工会举办的第二届烹饪大赛在第二饭堂二楼隆重举行。贺惠山董事长、关婉勤副总裁、李玉春副院长、罗腾主任、傅谦处长和各饭堂的经理出席了大赛并担任评委。

    学院李玉春副院长首先致开幕辞，充分肯定了本次大赛的重要意义，希望同学们在比赛中相互学习，切磋技艺，展示特长。

    天气热，但比赛的场面更热，学生组的选手们各显身手，参赛菜肴丰富多样，每道都各具特色的美味，引人垂涎。选手们不但厨艺好，作品名字也特显诗意。如：凤凰游岭南、蚂蚁上树、酸甜红绿灯、都是妈妈好、霸王上箭等。

    比赛热火朝天地进行着，教工组的老师们也不甘示弱，马亚光主任的煎饼抛锅技术十分精彩，引来场下阵阵掌声。老师们菜肴制作精良，味美，外观诱人,色彩鲜艳。与此同时，学院各个饭堂也派出代表表演，他们精湛的厨艺让我们大开了眼界，真不愧是厨师高手。现场气氛十分热烈，在师生们感召下，学院贺惠山董事长也一显厨艺。

    经过激烈角逐，选手邓婵娟同学的“耗情生辉”在色、味、形上征服了各位评委,获得本次大赛的冠军。另外还评出最佳创意奖、二等奖、三等奖和优秀奖。

    后勤服务中心罗腾主任认为，举行这次烹饪大赛主要是为学生提供了一个展示厨艺的平台，从而提高学生的动手能力和综合素质，让学生学会生活，从而促使学校饮食文化的发展。   （学生记者 文/ 利丽华 陈春晖 图/刘杰勋、许淑莹）