为支持和弘扬中华茶文化，同时也为了提升岭南茶艺表演队的整体素养，经济管理学院茶艺表演队在何静院长、易丹华副院长的大力支持和协助下，由酒店管理专业系主任许宝利、茶艺老师张晓菊、旅游教师胡卫红指导的六名岭南茶艺师参与了由广东省教育厅主办、顺德职业技术学院承办大2015“中华茶艺”竞技项目。
图1：赛事合影
“中华茶艺”大赛由“指定茶艺竞技”、“创新茶艺竞技”和“品饮茶艺竞技”三部分组成，广州校区14级茶艺表演队《丹霞寻味》组取得了86.60分的佳绩、广州校区14级茶艺表演队《一瓯茶·请君坐下》组同样取得了81.72分的佳绩。百炼成钢绕指柔，清才应是几生修。功夫苦下终成就，变身优雅茶韵生。岭南茶艺表演队大一学生在第二学期短短几天时间的集训中能够取得如此成就，再次证明岭南教育培训模式的合理性、再次证明学生良好的能动性和创造性。
图2：舞台剧情
“手捧家乡的仁化白毫茶，感受杯中的精灵上下舞动的身姿，脑海中再次看到了丹霞山上的竹林、听到了高坪水库的蛙声，还有那随风摇曳的茶芽、嫩嫩吐绿的青草。这样的情景，窸窸窣窣的融入杯中、融入心中。这是丹霞茶的味道，也不仅仅是这杯的味道。”一杯茶，诉说的不仅仅是茶，更是学子内心的真实情感。
图3：领略自然风光，熏陶学子心境
应承办方指示，本次大赛未能对“指定茶艺竞技”、“品饮茶艺竞技”等赛事做相应素材取景，这对我校茶艺师生的学习带来一定影响。然赛后各高校互相切磋、互相交谈，也弥补了本次遗憾。本次大赛，旨在倡导“茶为国饮”，弘扬中华博大精神大茶文化，同时也为了提升高职院校学生的综合素养、团队合作精神，战士高职学生的创新能力；通过本次仅能竞赛，岭南茶艺表演队不仅得到了真正的展示和训练，同时也通过课堂集训和赛场观摩得到了文化的熏陶，这对后期岭南茶艺的发展和提升起到了很好的促进作用。
文/张晓菊，图/经管茶文化协会
