管院李旭穗院长和师生与外商酒店人力资源总监合影于嘉逸国际酒店裕景轩中餐厅
依照管理学院酒店管理专业多年以来所成功实行的“三明治”人才培养模式，10级酒店班的47位同学于本学期9月份开始就在广州市的嘉逸国际和外商两家高星级酒店实行顶岗实习。
两个多月过去了，学生的实习情况怎么样了呢？
带着想念与关怀，2011年11月18号星期五下午，李旭穗院长在旅游酒店管理专业教研室主任张晓谦教授、副主任许宝利老师、辅导员丁炎老师、实习指导老师胡卫红的陪同下，前往嘉逸国际和外商大酒店看望在两家酒店实习的学生，受到了酒店高层领导和学生的热烈欢迎。
在两家酒店人力资源总监的带领下，李院长和老师们一起看望了在中餐厅、西餐厅、康乐部和客房部等各个部门实习的学生，了解了他们的工作和生活情况。
李院长嘘寒问暖，与学生们进行贴心的交流，还给每一位学生送上小礼物，对他们的表现给予了充分的肯定和表扬。并对实习生们寄予了期望，期盼他们能在实习实践中注重培养自身的职业技能和职业素养，真正成为高素质高技能应用型人才。
学生们对于院长的到来，如同见到了自己的亲人，围着院长，倾述着自己实习期间的体会与感受，有酸有甜有苦也有辣，院长倾听着，也鼓励着，感受着，也引导着。感动、欢笑、眼泪交织成一幅温情满怀的场景。
“院长，多来看我们哦。院长的关怀与鼓励，就是我们坚持的精神支柱与动力，酒店顶岗实习，我们HOLD住。”最后，李院长一行准备离开的时候，实习生信心满满的说。
据了解，酒店方面对我校酒店班的学生的表现很是满意，尤其在广交会期间，因为酒店工作比较忙，其他学校的许多实习学生因为不能适应高强度的工作，都纷纷私自离开了酒店，只有岭南管理学院的实习生默默地坚守自己的岗位，没有任何怨言，细致认真的完成每一项工作。嘉逸国际酒店人力资源黄总监说：“岭南的学生们在他们的心目中标志性的形象，那就是，‘岭南的学生是最棒的！’。”
（文/胡卫红、陈松燔，图/胡卫红、黎海燕）
