2016年春，我院茶艺表演队受邀参加“2016年广州芳村迎春花市·中国原产地商品品牌交易会开幕式暨‘厨视通’杯家庭厨艺大赛”活动现场，就广东代表红茶“英红九号红茶”开展了一场唯美的茶艺展示。

图1：一朵梅花映红颜

落尽群花独自娇，任凭冰雪撒风飘。清清丽质知香远，傲骨凌霜疏影遥。一曲红梅曲，衬托瓯中红茶娇。茶，是世界三大无酒精饮料之一，遍及全球，风靡世界。茶，上得了皇庭贵族，下得了贫民百姓之家；茶，雅的过琴棋书画，俗的过柴米油盐。这是茶的特性，也是茶的品性。岭南茶艺路漫漫，一路行走一路相随，相信岭南的茶艺必将如梅花般，傲然凌立世间，寒冬依然绽放。

文/张晓菊