15级食品专业学生赴清远蒙牛乳业有限公司参观学习
作者：冯伟 信息来源：本站原创 点击数： 更新时间：2019/12/26
为了提高同学们对食品生产企业的感性认识，增强对食品分析与检测相关岗位的了解，进一步明确学习方向，为将来进入社会做好准备，2016年6月18日下午，医药健康学院冯伟老师带队，组织了15级食品营养与检测专业学生赴清远蒙牛乳业有限公司实地参观学习，受到清远蒙牛乳业有限公司行政部门的吴小姐和化验室技术负责人孙工的热情接待。
六月的清远很炎热，却抵挡不了同学们的热情，在途中，每个人都显得有些兴奋，不断谈论着今后发展的话语。来到蒙牛，工作人员吴小姐先给大家介绍了公司的厂房分布、相关部门车间和主要产品，以及该公司的一些管理工作和管理理念。然后，她还提醒我们在接下来的参观中要注意的各个方面。在工作人员的引导下，我们依次参观了净乳、杀菌、发酵、均质和包装等各车间，在技术人员的讲解下了解了相应的流水线和设备。随后，在该公司的大会议室，化验室技术负责人孙工对化验室概况、化验分析的岗位职能等做了详细介绍。同学们也很积极，提出了很多关心的问题，如化验分析工作的福利待遇、职业发展路径、需要的知识储备等。最后，还进行了有奖问答等互动环节，并发放了小礼品。
半天的参观学习并不长，同学们坐在返校的大巴上，回想着在车间和化验室看到的许多未曾见过的设备，尤其是流水线自动化处理装置让同学们惊叹。其中，令大家难忘的还有他们的员工，他们的热情、严谨、工作时的仔细等形象都在同学们的脑海中留下了深刻的印象。
同学们纷纷表示不虚此行，通过这次的参观学习，大家有了更为清晰的方向，增强了信心和努力学习、不断进步的动力，同时，大家还期望以后能有更多这样的机会。
（图/冯伟? 文/冯伟）
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